MILHO COZIDO TEMPERADO

Ingredientes

espigas já limpas de milho
sal
manteiga
salsa picada
cebola picada bem fina
 
modo de preparo
Corte as espigas que pretende prepare em roletes de cerca de 5 cm. 
Ponha numa panela com bastante água e coloque no fogo para cozinhar até que o milho esteja macio. 
Se desejar apressar o cozimento, use a panela de pressão. 
Escorra o milho, passe para uma travessa, se possível numa só camada, e polvilhe tudo com sal. 
Ponha um pouco de manteiga em temperatura ambiente num prato e tempere a gosto com salsa e cebola picadas, misturando bastante. 
Usando uma colher pequena, junte um pouco dessa manteiga a cada rolete de milho. 
Deixe que a manteiga derreta com o calor do milho e sirva logo.

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