QUENTÃO DE VINHO TINTO SECO

INGREDIENTES

1 garrafa de vinho tinto seco (750ml)
1/2 xícara(chá) de aguardente
3 xícaras de água
2 xícaras de açúcar
1 limão
1 laranja
3 pedaços de canela em pau
4 cravos-da-índia
50 g de gengibre cortado em fatias
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo
MODO DE PREPARO
Caramelize sem deixar amargar
Adicione a água, o gengibre, o cravo e a canela, o limão e a laranja
cortados em fatias finas, com a casca
Deixe ferver por 15 minutos, mexendo de vez em quando
Abaixe o fogo, acrescente o vinho e a aguardente e deixe por 5 minutos
Coe e sirva

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