Dieta vegetariana: - 4 kg em um mês!

Para ficar com o corpo em dia e ainda turbinar a saúde, aposte na dieta vegetariana. Ela elimina os quilinhos extras e previne uma série de doenças. Aproveite!

O cardápio a seguir afina a silhueta a jato e pode ser seguido por tempo indeterminado, já que é pra lá de saudável. Confira:

Dia 1
Café da manhã

- 1 fatia de pão de forma integral com 1 col. (sobremesa) de tahine

- 1 copo médio de leite de soja enriquecido com cálcio

- ½ mamão papaia

- 1 col. (sopa) de aveia em flocos


Lanche da manhã

- 4 damascos

- 2 castanhas-do-pará


Almoço

- 1 prato (sobremesa) de salada de rúcula, rabanete e tomate

- 4 col. (sopa) rasas de arroz integral

- 3 col. (sopa) cheias de feijão

- 4 col. (sopa) cheias de berinjela cozida

- 1 laranja


Lanche da tarde

- 2 torradas integrais com 1 col. (sobremesa) de pasta de grão-de-bico


Jantar

- 1 prato (sobremesa) de salada de alface, pepino e cenoura

- 2 col. (sopa) rasas de salada de quinoa

- 1 col. (servir) de salada de grão-de-bico

- 3 col. (sopa) de abobrinha no forno

- 1 mexerica


Ceia

- 1 pote individual de iogurte de soja batido com 1 col. (sobremesa) de semente de abóbora
Dia 2


Café da manhã- 1 copo médio de leite de soja enriquecido com cálcio batido com 1 banana e 1 col. (sopa) de linhaça dourada

- 1 pão francês integral com 1 col. (sobremesa) rasa de creme vegetal




Lanche da manhã

- 1 pera




Almoço

- 1 prato (sobremesa) de salada de agrião, beterraba e pimentão amarelo

- 6 col. (sopa) de arroz selvagem

- 1 fatia média de tofu grelhado

- 1 pêssego grelhado

- 4 col. (sopa) cheias de berinjela ao forno


Lanche da tarde

- 1 pote individual de iogurte de soja

- 1 col. (sopa) cheia de granola

- 1 maçã


Jantar

- 1 prato (sobremesa) de salada de escarola, cenoura e tomate

- 2 col. (sopa) de trigo em grão

- 1 hambúrguer de lentilha

- 3 col. (sopa) de creme de espinafre

- 1 mexerica


Ceia

- 2 castanhas-do-pará
Dia 3


Café da manhã

- 1 copo de suco verde feito com 3 folhas de couve, 1 maçã, 1 fatia pequena de gengibre e 200 ml de água de coco

- 1 fatia de pão integral com 1 col. (sobremesa) de pasta de caju


Lanche da manhã

- 1 kiwi


Almoço

- 1 prato (sobremesa) de salada de folhas de rúcula com 1 laranja e 2 nozes

- 4 col. (sopa) de arroz com tomate e vagem

- 1 hambúrguer de lentilha


Lanche da tarde

- 1 pote individual de iogurte de soja

- 1 col. (sopa) de aveia

- 1 col. (sopa) de granola


Jantar

- 1 prato (sobremesa) de salada de alface, tomate e beterraba

- 1 escumadeira chei ade macarrão ao sugo

- 4 almôndegas de soja

- 10 cerejas




Ceia

- 1 copo médio de leite de soja
Dia 4


Café da manhã- 1 copo médio de leite de amêndoas

- 1 banana

- 2 torradas integrais com geleia de fruta

- 1 col. (sopa) de granola adoçada com melado de cana


Lanche da manhã

- ½ mamão papaia




Almoço

- 1 prato (sobremesa) de salada de folhas de almeirão, agrião, tomate e palmito

- 2 col. (sopa) cheias de cevadinha

- 4 col. (sopa) de broto de feijão cozido com cenoura

- 1 goiaba


Lanche da tarde

- Mingau de aveia feito com 150 ml de leite de soja, 1 col. (sopa) de aveia em flocos e canela em pó a gosto


Jantar

- 1 prato (sobremesa) de salada de ervilha fresca com tomate e cebola

- 1 escumadeira cheia de macarrão farfalle com couve-flor e champignons

- 1 fatia média de abacaxi




Ceia

- 1 copo médio de leite de soja batido com 10 amêndoas
Dia 5


Café da manhã

- 1 copo de suco de 1 laranja com 2 rodelas de beterraba e ½ cenoura

- 1 pão sírio integral com1 col. (sopa) de pasta de berinjela e 1 col. (sopa) de gergelim branco




Lanche da manhã

- 1 figo




Almoço - 1 prato (sobremesa) de salada de couve com tomate e palmito

- 1 pedaço médio de quibe de forno feito com proteína de soja fina

- ½ prato de legumes variados cozidos no vapor

- 8 gomos de uva


Lanche da tarde

- 1 copo médio de leite de soja enriquecido com cálcio

- 1 castanha-do-pará

- 1 noz

- 2 castanhas de caju

- 2 amêndoas


Jantar

- 1 prato (sobremesa) de salada de alface com rúcula, cenoura e broto de moyashi

- 2 conchas de sopa de feijão com legumes e macarrão integral

- 1 mexerica


Ceia

- 1 pote individual de iogurte de soja batido com 2 ameixas secas
Dia 6


Café da manhã

- 1 unidade pequena de tapioca recheada com 1 col. (sobremesa) de pasta de tofu temperada e 1 col. (sopa) de gergelim preto

- 1 copo médio de suco de laranja integral


Lanche da manhã

- 1 barra de cereal




Almoço

- 1 prato (sobremesa) de salada de maionese vegana feita com vagem, batata, ervilha, cenoura e pimentão vermelho

- 2 col. (sopa) de arroz integral com cenoura

- 4 col. (sopa) rasas de soja xadrez

- 1 goiaba


Lanche da tarde

- 1 banana

- 1 col. (sopa) de aveia




Jantar

- 1 prato (sobremesa) de salada feita com 1 col. (sopa) de quinoa, 1 col. (sopa) de cevada, 1 palmito picado, ½ concha de salada de feijão-branco, alface, rúcula, ½ cenoura ralada, ½ pepino, 2 ramos de brócolis e 1 col. (sopa) de linhaça dourada

- 1 mexerica


Ceia

- 1 copo médio de leite de soja enriquecido com cálcio
Dia 7


Café da manhã

- 4 col. (sopa) de muesli

- 1 copo médio de leite de arroz

- 1 banana


Lanche da manhã

- 1 maçã




Almoço

- 1 prato (sobremesa) de salada de rabanete, repolho roxo, rúcula e tomate

- 4 col. (sopa) de arroz integral

- 1 concha (média) de feijão-preto

- 3 col. (sopa) de maxixe cozido

- 1 ameixa


Lanche da tarde

- 2 cookies integrais

- 1 copo médio de água de coco


Jantar

- 1 prato (sobremesa) de salada de agrião, cebola roxa, tomate e pepino

- 1 pedaço de polenta coberto com molho à bolonhesa feito com carne de soja moída

- 4 ramos de brócolis cozidos

- 1 fatia de abacaxi


Ceia

- 1 copo médio de suco integral de uva

- 1 col. (sopa) de semente de girassol














Para ficar com o corpo em dia e ainda turbinar a saúde, aposte na dieta vegetariana. Ela elimina os quilinhos extras e previne uma série de doenças. Aproveite!



O cardápio a seguir afina a silhueta a jato e pode ser seguido por tempo indeterminado, já que é pra lá de saudável. Confira:
Dia 1

Café da manhã
- 1 fatia de pão de forma integral com 1 col. (sobremesa) de tahine
- 1 copo médio de leite de soja enriquecido com cálcio
- ½ mamão papaia
- 1 col. (sopa) de aveia em flocos

Lanche da manhã
- 4 damascos
- 2 castanhas-do-pará

Almoço
- 1 prato (sobremesa) de salada de rúcula, rabanete e tomate
- 4 col. (sopa) rasas de arroz integral
- 3 col. (sopa) cheias de feijão
- 4 col. (sopa) cheias de berinjela cozida
- 1 laranja

Lanche da tarde
- 2 torradas integrais com 1 col. (sobremesa) de pasta de grão-de-bico

Jantar
- 1 prato (sobremesa) de salada de alface, pepino e cenoura
- 2 col. (sopa) rasas de salada de quinoa
- 1 col. (servir) de salada de grão-de-bico
- 3 col. (sopa) de abobrinha no forno
- 1 mexerica

Ceia
- 1 pote individual de iogurte de soja batido com 1 col. (sobremesa) de semente de abóbora
Dia 2

Café da manhã
- 1 copo médio de leite de soja enriquecido com cálcio batido com 1 banana e 1 col. (sopa) de linhaça dourada
- 1 pão francês integral com 1 col. (sobremesa) rasa de creme vegetal

Lanche da manhã
- 1 pera

Almoço
- 1 prato (sobremesa) de salada de agrião, beterraba e pimentão amarelo
- 6 col. (sopa) de arroz selvagem
- 1 fatia média de tofu grelhado
- 1 pêssego grelhado
- 4 col. (sopa) cheias de berinjela ao forno

Lanche da tarde
- 1 pote individual de iogurte de soja
- 1 col. (sopa) cheia de granola
- 1 maçã

Jantar
- 1 prato (sobremesa) de salada de escarola, cenoura e tomate
- 2 col. (sopa) de trigo em grão
- 1 hambúrguer de lentilha
- 3 col. (sopa) de creme de espinafre
- 1 mexerica

Ceia
- 2 castanhas-do-pará
Dia 3

Café da manhã
- 1 copo de suco verde feito com 3 folhas de couve, 1 maçã, 1 fatia pequena de gengibre e 200 ml de água de coco
- 1 fatia de pão integral com 1 col. (sobremesa) de pasta de caju

Lanche da manhã
- 1 kiwi

Almoço
- 1 prato (sobremesa) de salada de folhas de rúcula com 1 laranja e 2 nozes
- 4 col. (sopa) de arroz com tomate e vagem
- 1 hambúrguer de lentilha

Lanche da tarde
- 1 pote individual de iogurte de soja
- 1 col. (sopa) de aveia
- 1 col. (sopa) de granola

Jantar
- 1 prato (sobremesa) de salada de alface, tomate e beterraba
- 1 escumadeira chei ade macarrão ao sugo
- 4 almôndegas de soja
- 10 cerejas

Ceia
- 1 copo médio de leite de soja
Dia 4

Café da manhã
- 1 copo médio de leite de amêndoas
- 1 banana
- 2 torradas integrais com geleia de fruta
- 1 col. (sopa) de granola adoçada com melado de cana

Lanche da manhã
- ½ mamão papaia

Almoço
- 1 prato (sobremesa) de salada de folhas de almeirão, agrião, tomate e palmito
- 2 col. (sopa) cheias de cevadinha
- 4 col. (sopa) de broto de feijão cozido com cenoura
- 1 goiaba

Lanche da tarde
- Mingau de aveia feito com 150 ml de leite de soja, 1 col. (sopa) de aveia em flocos e canela em pó a gosto

Jantar
- 1 prato (sobremesa) de salada de ervilha fresca com tomate e cebola
- 1 escumadeira cheia de macarrão farfalle com couve-flor e champignons
- 1 fatia média de abacaxi

Ceia
- 1 copo médio de leite de soja batido com 10 amêndoas
Dia 5

Café da manhã
- 1 copo de suco de 1 laranja com 2 rodelas de beterraba e ½ cenoura
- 1 pão sírio integral com1 col. (sopa) de pasta de berinjela e 1 col. (sopa) de gergelim branco

Lanche da manhã
- 1 figo

Almoço
- 1 prato (sobremesa) de salada de couve com tomate e palmito
- 1 pedaço médio de quibe de forno feito com proteína de soja fina
- ½ prato de legumes variados cozidos no vapor
- 8 gomos de uva

Lanche da tarde
- 1 copo médio de leite de soja enriquecido com cálcio
- 1 castanha-do-pará
- 1 noz
- 2 castanhas de caju
- 2 amêndoas

Jantar
- 1 prato (sobremesa) de salada de alface com rúcula, cenoura e broto de moyashi
- 2 conchas de sopa de feijão com legumes e macarrão integral
- 1 mexerica

Ceia
- 1 pote individual de iogurte de soja batido com 2 ameixas secas
Dia 6

Café da manhã
- 1 unidade pequena de tapioca recheada com 1 col. (sobremesa) de pasta de tofu temperada e 1 col. (sopa) de gergelim preto
- 1 copo médio de suco de laranja integral

Lanche da manhã
- 1 barra de cereal

Almoço
- 1 prato (sobremesa) de salada de maionese vegana feita com vagem, batata, ervilha, cenoura e pimentão vermelho
- 2 col. (sopa) de arroz integral com cenoura
- 4 col. (sopa) rasas de soja xadrez
- 1 goiaba

Lanche da tarde
- 1 banana
- 1 col. (sopa) de aveia

Jantar
- 1 prato (sobremesa) de salada feita com 1 col. (sopa) de quinoa, 1 col. (sopa) de cevada, 1 palmito picado, ½ concha de salada de feijão-branco, alface, rúcula, ½ cenoura ralada, ½ pepino, 2 ramos de brócolis e 1 col. (sopa) de linhaça dourada
- 1 mexerica

Ceia
- 1 copo médio de leite de soja enriquecido com cálcio
Dia 7

Café da manhã
- 4 col. (sopa) de muesli
- 1 copo médio de leite de arroz
- 1 banana

Lanche da manhã
- 1 maçã

Almoço
- 1 prato (sobremesa) de salada de rabanete, repolho roxo, rúcula e tomate
- 4 col. (sopa) de arroz integral
- 1 concha (média) de feijão-preto
- 3 col. (sopa) de maxixe cozido
- 1 ameixa

Lanche da tarde
- 2 cookies integrais
- 1 copo médio de água de coco

Jantar
- 1 prato (sobremesa) de salada de agrião, cebola roxa, tomate e pepino
- 1 pedaço de polenta coberto com molho à bolonhesa feito com carne de soja moída
- 4 ramos de brócolis cozidos
- 1 fatia de abacaxi

Ceia
- 1 copo médio de suco integral de uva
- 1 col. (sopa) de semente de girassol

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