Chimia De Amoras
Ingredientes:
1 kg de amoras
400 g de açúcar.
O suco de um limão grande.
Modo De Preparo
As amoras e retire os cabinhos, deixe para marinar num recipiente com o sumo de limão durante 24 horas. Eles cozinham por 1/2 hora. coloque no liquidificador para bater , mexa bem e passe em uma peneira .Depois disso leve o caldo juntamente com o açúcar numa panela grande para cozinhar. Deixe o fogo alto até começar a ferver, baixe o fogo .tempo de cozimento 1/2 hora.
coloque em recipientes de vidro com tampa deixe em banho maria por 20 minutos e esta pronto dura 1 ano fora da geladeira fechado ,depois de aberto consumir em ate 20 dias .