TORTA DE MAÇÃ TIPO MCDONALD'S
Rende 8 a 9 unidades
Tempo de preparo: 120 min
INGREDIENTES
100g de farinha de arroz
1/2 colher de sopa de amido de milho
1/2 colher de sopa de açúcar
Metade de ¼ de colher de chá de goma xantana
150ml de água
1 clara de ovo
RECHEIO
2 maçãs picadas em cubos pequenos
½ limão espremido e coado
1/3 xícara de açúcar
2 xícaras de água
Canela a gosto
MODO DE PREPARO
1. Comece preparando o recheio. Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe em fogo médio até que a água comece a secar
2. Coloque o recheio na geladeira, pois não pode estar quente na hora de montar a tortinha
3. Para fazer a massa e montar a torta, seguir o mesmo modo de preparo que o rolinho primavera disponível na página 21.
100g de farinha de arroz
1/2 colher de sopa de amido de milho
1/2 colher de sopa de açúcar
Metade de ¼ de colher de chá de goma xantana
150ml de água
1 clara de ovo
RECHEIO
2 maçãs picadas em cubos pequenos
½ limão espremido e coado
1/3 xícara de açúcar
2 xícaras de água
Canela a gosto
MODO DE PREPARO
1. Comece preparando o recheio. Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe em fogo médio até que a água comece a secar
2. Coloque o recheio na geladeira, pois não pode estar quente na hora de montar a tortinha
3. Para fazer a massa e montar a torta, seguir o mesmo modo de preparo que o rolinho primavera disponível na página 21.
.JPG)
0 Comentários